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双菇乌鸡汤的做法步骤

1.两种野生菇提前烫发，第一道水沉淀备用，加开水二次烫发，多清洗几遍。

2.乌鸡块入锅焯水，放姜葱料酒。

3.红枣，姜，葱，枸杞备用。

4.两种野生菇处理干净备用。

5.鸡块焯水捞出入煲内。

6.放入双菇加第一道沉淀后的水，特别鲜美。

7.再加入适量清水，放入红枣，姜片。

8.放入葱上火煮沸。

9.大火煮入转小火慢炖一小时。

10.出锅加盐调味即可，撒入枸杞。

11.美味滋补一碗汤，完美呈现。

12.成品图。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

煲汤的水需一次加足，请勿中途添加！祝您愉快。